雅安小學(xué)生課外研學(xué) 蒙頂山迎來(lái)小小茶博士
6月12日,雅安市外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)小學(xué)(以下簡(jiǎn)稱雅外實(shí)小)二年級(jí)一班師生,來(lái)到茶文化圣山蒙頂山,加入由雅安文旅熊貓西游研學(xué)組織的“蒙頂山小小茶博士”研學(xué)活動(dòng)。研學(xué),引萬(wàn)物入課堂,以歷史人文為教材,尋茶蒙頂山,修茶道,習(xí)茶禮,觸摸茶人之手,接受傳統(tǒng)教育、感恩教育,師生們收獲都十分豐富。
近年來(lái),作為在校教育與校外教育的銜接,研學(xué)游在學(xué)生全面發(fā)展、健康發(fā)展方面,發(fā)揮了積極的作用。雅安實(shí)小二年級(jí)一班班主任駱雪蓮老師告訴記者:“蒙頂山是中國(guó)歷史上有文字記載人工種茶最早的地方,是世界茶文化發(fā)源地,景區(qū)內(nèi)有大量茶文化古跡,還有1000多畝高山有機(jī)老川茶茶園。自然知識(shí)與人文知識(shí)結(jié)合緊密,是非常優(yōu)質(zhì)的研學(xué)課堂,所以我們?yōu)楹⒆觽冞x擇了‘蒙頂山小小茶博士’研學(xué)課程。”
研學(xué)游不同于普通的旅游,“學(xué)習(xí)”二字貫穿始終。上午10:00,師生乘坐大巴前往蒙頂山,研學(xué)導(dǎo)師在車(chē)上便展開(kāi)前置研學(xué)教程,為孩子們導(dǎo)入老川茶、皇茶園、茶祖吳理真、“三炒三揉”等知識(shí)點(diǎn)。并且用茶史故事,茶詩(shī)歌與孩子們互動(dòng),在到達(dá)目的地前,便形成了活潑專注的學(xué)習(xí)氛圍。
到達(dá)蒙頂山,孩子們分成四個(gè)小組,前往蒙頂皇茶專用VIP通道體驗(yàn)貢茶采摘。在研學(xué)老師的指導(dǎo)下,孩子們學(xué)會(huì)了挑選標(biāo)準(zhǔn)一芽一葉的茶鮮葉,并且用專業(yè)的手法采摘進(jìn)茶簍里。四個(gè)小組還開(kāi)展了采茶比賽,孩子們情緒高昂,體會(huì)到了勞動(dòng)的艱苦,但也體會(huì)到了勞動(dòng)的喜悅。
帶著采下的茶鮮葉,孩子們來(lái)到制茶車(chē)間,參觀學(xué)習(xí)了蒙頂山貢茶甘露“三炒三揉”的制茶工藝。制茶師傅在200度高溫的鐵鍋中,熟練地用手翻炒茶葉,在竹匾中用力揉捻,茶香四溢。炒完茶,孩子們一一上前觸摸制茶師傅的手,一雙雙小手觸到那雙燙得通紅的大手,孩子們都露出了驚訝而又敬佩的目光,由衷地表達(dá)了謝意,“謝謝叔叔,叔叔辛苦了?!蓖ㄟ^(guò)采茶、制茶的體驗(yàn)式學(xué)習(xí),孩子們懂得了,一茶一飯當(dāng)思來(lái)之不易,惜物敬物是對(duì)勞動(dòng)者的尊敬與感恩。
午飯后,孩子們沿著蒙頂山天蓋寺的歷史古跡,穿越千年,走過(guò)皇茶園,走過(guò)甘露井,走過(guò)千年古茶樹(shù),走過(guò)茶碑林,了解茶文明、茶文化的起源與發(fā)展。然后回到茶神殿前,在悠長(zhǎng)舒緩的古樂(lè)中,以華夏傳統(tǒng)禮儀,致敬茶祖吳理真。
蒙頂山拈花茶會(huì)是非常有趣的茶文化體驗(yàn)。孩子們分組學(xué)習(xí)了正宗的宋代茶道——點(diǎn)茶法。用小小的石磨研磨茶粉,再用石杵、石臼進(jìn)行精加工,茶粉入盞,加沸水,用茶筅輕輕擊打七次,直至產(chǎn)生茶沫,鮮美濃郁的茶香便撲面而來(lái)。經(jīng)過(guò)動(dòng)手操作,孩子們懂得了,讓一盞茶充分發(fā)揮出色、香、味的特色,又不失生活的美感,就是茶道樸實(shí)的內(nèi)含。
在中國(guó),茶會(huì)是茶道與藝術(shù)的一種有趣結(jié)合,拈花茶會(huì)當(dāng)然也不能例外。茶會(huì)上,熊貓西游研學(xué)導(dǎo)師、青年油畫(huà)家姜雅教孩子們用蒙頂山的樹(shù)葉、小草、花朵進(jìn)行特別的繪畫(huà)——植物印染。用一把小勺子,在畫(huà)布上提取植物天然的色素與形態(tài),再加工成小巧可愛(ài)的書(shū)簽。
茶會(huì)將要結(jié)束的時(shí)候,孩子們采摘的茶鮮葉也制成了甘露。親手包裝“熊貓胖墩兒茶禮”,給父母寫(xiě)一張感恩的明信片,以茶為禮,表達(dá)感恩之心,為茶文化的課程畫(huà)上了完美的句號(hào)。
通過(guò)有組織、有計(jì)劃、有目的的校外研學(xué),孩子們?cè)鲩L(zhǎng)了見(jiàn)聞、豐富了知識(shí)。本次研學(xué)活動(dòng)得到了二年級(jí)一班全體家長(zhǎng)的支持,特別令人感動(dòng)的是,龍雨馨同學(xué)腳受了傷,不能進(jìn)行戶外活動(dòng),他的父親背著她走進(jìn)蒙頂山,全程陪同學(xué)習(xí)。這不僅體現(xiàn)了偉大的父愛(ài),也反應(yīng)了學(xué)校、家長(zhǎng)的教育觀念發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變。以茶育人,以茶為媒,溝通自然、內(nèi)省自心,培養(yǎng)志趣高雅、舉止端莊的現(xiàn)代社會(huì)小公民,就是蒙頂山茶研學(xué)的意義所在。
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